Archivo por meses: julio 2017

¡GRACIAS POR UNA TEMPORADA FABULOSA!

Aunque hace ya casi dos meses que dimos por finalizada nuestra campaña de cítricos ecológicos 2016/2017 con las últimas naranjas ecológicas disponibles (salustianas ecológicas). Estábamos esperando a sacar un poco de tiempo para mostraros nuestro agradecimiento a tod@s los que a lo largo de las últimas campañas nos estáis apoyando.

Sin vosotras y vosotros nuestro proyecto sería sencillamente imposible. De que nuestros cítricos estén exquisitos nos encargamos nosotros, que es lo menos que podemos hacer para compensar vuestra determinación y empeño por consumir productos de calidad, saludables y ser lo más respetuosos posibles en cuestiones ambientales, sociales y laborales. Pero no basta con tener un producto de gran calidad si después pasa a ser engullido por los mercados globales, esos que ni digieren ni respetan, y a los que todo lo que no tenga que ver con las ganancias cortoplacistas les es totalmente indiferente.

Esta temporada que hemos finalizado recientemente ha sido la de nuestro asentamiento y crecimiento como proyecto. Y eso nos ha hecho tener que trabajar al 200% porque nuestra dimensión, instalaciones y recursos no estaban pensados para un incremento tan importante. Es cierto que aún vendemos la mayor parte de nuestra cosecha al por mayor, a empresas de Andalucía, Murcia o Valencia, que luego comercializan nuestras naranjas ya sin su auténtica identidad. Pero afortunadamente también hemos vendido una parte significativa de nuestros cítricos directamente, cortados en la huerta y enviados en 24h., a vuestros hogares. ¡Imposible más frescura, aroma y sabor!

Imagen de la portada de la nueva web y tienda online de Biovalle

Para ello ha sido fundamental actualizar y mejorar nuestra web y tienda online, que ha sido muy bien recibida por todas y todos. A nosotros nos gusta mucho cómo ha quedado, aunque seguimos haciendo mejoras.

2016-2017 ha sido la campaña en la que os hemos ofrecido la mayor variedad de productos desde el origen de Biovalle: naranjas ecológicas, naranjas sanguinas ecológicas, limones ecológicos, mandarinas ecológicas, pomelos rojos ecológicos, limas ecológicas, caquis ecológicos… Un catálogo que esperamos que siga diversificándose en próximas temporadas.

Y por supuesto todo de producción propia y sólo cultivado de forma ecológica certificada. No jugamos a dos bandas ofreciendo productos convencionales y ecológicos (hay proyectos que ofrecen productos de producción convencional, ecológico y de agricultura integrada. Y lo que haga falta, ¡claro!). Toda la tierra que cultivamos se encuentra inscrita en producción ecológica en Andalucía, y certificada por la entidad CAAE. Así evitamos “contaminaciones involuntarias”, “equivocaciones” a la hora de aplicar cualquier insumo, e incluso a la hora de cosechar. Y por supuesto apostamos exclusivamente por una forma de cultivar respetuosa con la naturaleza y el consumidor, y qué mejor forma que respetando nosotros también a todos aquellos que deciden apostar por los cítricos ecológicos Biovalle.

Nuestro producto estrella son las naranjas ecológicas recién recolectadas, de las variedades navelinas, salustianas y cadeneras principalmente, pero los demás cítricos los habéis valorado excelentemente a lo largo de la temporada, habiendo comercializado directamente toda nuestra producción de mandarinas, limones, limas, caquis y pomelos rojos, que no era muy grande, pero que ha sido fuertemente demandada por nuestros fieles clientes.

Naranjas ecológicas y otros cítricos ecológicos en Biovalle

Limones ecológicos, pomelos rojos ecológicos y mandarinas ecológicas. No sólo de naranjas ecológicas vive Biovalle.

Y también ha sido un año para la consolidación de las visitas a la finca, de los apadrinamientos de naranjos y sus producciones, etc. Así, estamos muy contentos de seguir trabajando con Caracol Tours de Córdoba para que los turistas que la visitan conozcan también una Córdoba más rica, natural, diversa, plural y actual que la que pueden conocer a través de su legendaria historia y monumentos. Y por supuesto también estamos felices de colaborar con Rural It, de Madrid, en la organización de visitas y en el apadrinamiento de naranjos ecológicos.

Y nos ilusiona enormemente como sigue creciendo la familia de Subbética Ecológica de la que formamos parte desde hace ya 6 años. Crece en cantidad de personas involucradas, de productores y consumidores embarcados en un proyecto común, de tiendas que apuestan por los productos de los productores, y  también crece constantemente en la calidad de sus proyectos y eventos. Somos Subbética Ecológica desde nuestro origen, desde nuestro ADN, aunque físicamente estemos algo alejados.

Y seguimos formando parte de la Red Sevilla Ecoartesana, que lleva ya muchos años apostando por lo pequeño, lo familiar y lo cercano. Y esperamos seguir perteneciendo a esta gran familia durante mucho tiempo.

Los grupos de alimentación y/o consumo que nos apoyan desde diferentes puntos de la geografía nacional han sido esta temporada un pilar importante de nuestro proyecto. ¡Gracias también a todos ellos!

También ha habido tiempo a lo largo de la temporada para noticias menos buenas, como la desaparición del Grupo de Alimentación Cerro Viejo, de Sevilla, al que dedicaremos una próxima entrada en nuestro blog.

Y Gracias también a todas y todos los que hacéis posible nuestro proyecto de todas las formas imaginables, a los que nos apoyáis físicamente, en las redes sociales, en el día a día, a la familia, a la gente que trabaja con nosotros …

Nuestros envíos diarios en 24h., aseguran la máxima frescura, ároma y calidad de las naranjas ecológicas y los demás cítricos ecológicos Biovalle.

Os seguiremos informando a lo largo de las próximas semanas y meses de cómo marchan nuestras cosechas, como maduran los diferentes cítricos ecológicos, etc.

Y a partir de noviembre volveremos con cítricos ecológicos, sanos, sabrosos, saludables y sostenibles, recolectados en su punto óptimo de maduración. Las naranjas ecológicas navelinas, las primeras de la temporada, las comenzaremos a recolectar a mediados o finales de noviembre cuando estén… deliciosas, que hay que saber esperar a que la naturaleza haga su trabajo, sin forzarla.