Descripción
La naranja Barberina es una variedad de las consideradas tardías. Su maduración es muy buena desde mediados o finales de mayo, aproximadamente, y hasta mediados o finales de julio. Las naranjas tardías tienden a reverdecerse, es decir, una vez han madurado y conseguido el color naranja, vuelven a tomar tonalidades verdosas a pesar de estar totalmente maduras, dulces y jugosas. Eso se debe a que maduran durante la época más calurosa. Sin embargo, en el caso de estas naranjas, el reverdecimiento tras madurar no es sinónimo de falta de dulzor o zumo. En las naranjas Barberinas y otras naranjas tardías como las Valencia, este reverdecimiento tras la maduración es natural y no les resta un ápice de sabor ni de abundancia en zumo.
Es un formato estupendo para una familia de entre 2 y 4 personas, con un consumo moderado diario de naranjas. Pero si te gustan mucho, o tomas un poco más de zumo la cuenta, que será lo normal cuando las pruebes, vas a tener que estar haciéndonos pedidos continuamente o del formato superior de 20kg.
