La recolección se iniciará para mediados de diciembre, y podrán realizarse pedidos en la web biovalle.es cuando se vaya aproximando la fecha de inicio.
Parece que en las últimas campañas estamos comenzando la recolección con alguna semana de retraso, pero es necesario esperar a que las naranjas alcancen una buena maduración y estén óptimas para el consumo.
Este año la producción de cítricos es menor que el año pasado, debido a factores climáticos (heladas, calor fuera de temporada, lluvias abundantes, granizos, etc.). Aun así, la calidad es excelente.
Tened seguro que os van a encantar todos nuestros productos ecológicos certificados y cultivados directamente por César y Juan. Como sabéis, no utilizamos cámaras frigoríficas y recolectamos únicamente bajo pedido, garantizando sí la máxima frescura de nuestros productos.
Este año no terminamos la campaña como nos hubiera gustado debido al triste fallecimiento de Juan, pero estamos seguros que en cada paso que dé su hermano César sentiremos su presencia guiándonos con la misma sabiduría y amor incondicional que siempre emanó, nuestro querido Juan. Su legado vivirá en cada latido de nuestros corazones en cada vitamina que emanen los cítricos Biovalle.
Juan y César Salamanca agradecen vuestro apoyo continuo y la confianza en este proyecto familiar de citricultura ecológica.
