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¿Asalvajaos o Domesticaos?

Aprovechamos el éxito del reciente anuncio de fanta para abordar varios temas que nos interesan y preocupan. Ya sabemos que los publicistas de coca-cola, grupo al que pertenecen fanta, sprite, aquarius, etc., son muy buenos, porque parte del gran éxito del insulso y poco saludable refresco reside principalmente en la publicidad. Apelando siempre a sentimientos…

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Beneficios del agua con limón

En unos meses, en naranjas ecológicas Biovalle vamos a tener nuestra primera cosecha de limones ecológicos , aunque aún no será muy abundante. Y por eso comenzamos a compartir con vosotros información sobre este interesantísimo fruto cítrico. En casa lo hemos utilizado desde antiguo principalmente para condimentar ensaladas, sopas, guisos, asados, etc. En los últimos…

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Conociendo Biovalle, visitas que nos llegan

En Biovalle recibimos visitas de todo tipo: clientes que quieren conocer el origen de los productos que consumen, otros que quieren recolectar sus frutos directamente, amigos de otros proyectos, compañeros de grupos y asociaciones de productores y consumidores, futuros emprendedores que conocen nuestra experiencia de primera mano, universitarios que se acercan a estos agrosistemas desde…

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Naranjas de Palma : Una tradición histórica

Las naranjas y cítricos han estado presentes desde hace siglos en terrenos cordobeses y palmeños. En el caso de Palma, existen causas agronómicas y ecológicas: -La calidad de las tierras del término municipal de Palma del Río. – La abundancia de agua debido a la presencia de los ríos Genil y Guadalquivir. -La existencia de…

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