En Naranjas Ecológicas Biovalle nos parece muy raro que se le llame refrescos a bebidas que no refrescan, a menos que las pongamos previamente en el refrigerador. Y paradójico que se le llame de naranja a una bebida que lleva de todo menos naranja. Cuando todavía escuchamos que los productos frescos y ecológicos son caros,…
Categoría: Salud
Cítricos Ecológicos para empezar el año
Cada nuevo año nos hacemos propósitos nuevos. Algunas personas deciden inscribirse en clases de esa actividad que tanto tiempo llevaban queriendo practicar (yoga, taichí, encaje de bolillos…), otros se proponen iniciar una dieta, y otros iniciar una colección por entregas de Salvat (de coches en miniaturas, o de huellas de dinosaurios, o de casas de…
Glifosato, del campo al plato
Aunque en el cultivo de nuestras naranjas ecológicas no aplicamos ningún herbicida ni pesticida, nos parece interesante que conozcáis más cosas sobre esta sustancia. Desde Biovalle os hablamos en esta entrada sobre lo que está ocurriendo con el uso de Glifosato en campos de cultivo de todo el mundo, incluidos los andaluces y los españoles,…
¿Qué le pasa a la Dieta Mediterránea?
Un reciente informe de la FAO resalta lo evidente: la dieta mediterránea se hunde en un mar de obesidad, sobrepeso, trastornos alimentarios y una deficiente alimentación, rica en calorías y pobre en nutrientes. El informe, realizado por la FAO y el Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (CIHEAM), examina los efectos negativos de los…